Management obchodu

žák vysvětlí pojem cestovní ruch, jeho význam a rozvoj, přínos pro národní hospodářství, uvede a popíše faktory ovlivňující cestovní ruch

má přehled o službách cestovního ruchu, o subjektech poskytujících služby cestovního ruchu

definuje cestovní kancelář, cestovní agenturu a jejich specifické služby; Asociaci cestovních kanceláří, její poslání, cíle, zájmy a platformu

zná nabídku a prodej zájezdů, metody propagace, prodej vlastních produktů

kategorizuje ubytovací a stravovací služby, hostinská zařízení, popíše služby v ubytovacích zařízeních, má základní informace o evidenci a rezervačním systému, zná nabídku a prodej v hostinských zařízeních

zná požadavky pro osobnost průvodce a delegáta, typologii účastníků cestovního ruchu, povinnosti průvodce při běžné činnosti a při mimořádné události, styl práce průvodce

vysvětlí podstatu a význam směnárenské činnosti, devizové a valutové prostředky, kurs měny a kursovní lístek

žák samostatně dokáže řešit problémy týkající se cestovního ruchu na modelových příkladech.